LỚP BÁNH HOA KEM TẢ THỰC - DOUYIN FLOWERS CREAM STYLE
Trình độ: Nâng cao
Thời lượng: 24 giờ thực hành/ 3 ngày (từ 8h-16h)hoặc đến khi hoàn thành
Học viên mới: 7,000,000đ
Học viên cũ: 6.000.000đ
Học viên đã tham gia khóa đào tạo: 5.000.000đ
*ưu đãi dành riêng cho các đăng ký khóa thang 7,8.
Lịch học:
Hà Nội: 25-27/4/2024
Sài gòn: 21-22/3/2024
Khoá học phù hợp với những bạn đã thành thạo kĩ năng bắt hoa kem cơ bản, có kinh nghiệm về dòng bánh hoa kem sữa tươi. Nếu bạn muốn tìm hiểu về khoá đào tạo nghề bánh kem sữa tươi chuyên nghiệp, vui lòng liên hệ hotline 0366.9555.68 để được tư vấn.
Các bạn có thể tham khảo lịch học sắp tới tại đây.
Bánh kem sua tuoi luôn có một vị trí riêng và gần như không thể thay thế trên trị trường bánh tiệc . Đây là chất liệu khởi đầu và chắc chắn sẽ còn giữ vững vị thế một cách lâu dài.
Một chất liệu giá thành hợp lí, chiều lòng được vị giác của số đông khiện cho kem topping luôn là lựa chọn hàng đầu mỗi khi khách hàng tìm tới các sản phẩm bánh sinh nhật.
Kỹ thuật bắt hoa tả thực DOUYIN style đang là xu hướng mới nhất hiện nay giúp bạn dễ dàng mô phỏng các đặc điểm đẹp nhất của 1 bông hoa trên chất liệu kem sữa, giúp bạn thổi hồn vào từng mẫu cánh hoa thêm sống động, chận thực.
Trong suôt 3 ngày học (24 giờ thực hành) học viên sẽ được trang bị những nội dung sau :
* Công thức cốt bánh bông lan
* Công thức kem chà láng tiêu chuẩn.
* Kỹ thuật đánh kem chà láng bóng mượt
* Kỹ thuật đánh kem bắt hoa dẻo mịn
* Kỹ thuật xử lí kem bị khô
* Kỹ thuật bắt các loại hoa lá cơ bản :
+ Hoa nhỏ cánh nhọn nhiều lớp, hoa Sakura
+ Hoa phi yến
+ Hoa Lan
+ Hoa Scabiosa
+ Hoa Peony nụ ngàn lớp
+ Hoa mao lương ngàn lớp - Douyin style
+ Hoa Juliet rose - douyin style
+ Hoa thuý châu
+ Hoa hồng cánh nhọn
* Kỹ thuật sắp xếp bố cục hoa.
*Lưu ý :
* Đây là lớp học nâng cao, yêu cầu học viên đã thành thạo bắt kỹ thuật bắt hoa cơ bản theo tiêu chuẩn của Mito Sweets. Mito Sweets không bảo đảm sản phẩm đầu ra với các bạn chưa nắm vững kiến thức cơ bản.
*Nội dung pha phối màu chuẩn Hàn Quốc, Mito Sweets hiện chỉ giảng dạy độc quyền tại chương trình đào tạo bánh kem chuyên nghiệp tổng hợp.
* Chương trình học không bao gồm ăn trưa (3 ngày)
* Tùy theo tiến độ mỗi học viên sẽ hoàn thiện 4-6 loại, các mẫu khác có thể theo dõi Demo
* Học viên hoàn thiện, ghép mẫu 1 hoặc 2 tầng tùy theo tiến độ.
* Hỉnh ảnh mẫu bánh mặt trăng tham khảo
Sau khoá học, Học viên sẽ:
* Được thực hành và mang về 1 sản phẩm ( styrofoam cake - học viên thực hành trên bánh giả )
* Hỗ trơ giải đáp thắc mắc sau khi đã hoàn thành khoá học (các câu hỏi chỉ nằm trong giới hạn kiến thức bài học)
* Hỗ trợ tư vấn địa chỉ mua nguyên liệu dụng cụ
Powered by Froala Editor
